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各類(lèi)不同解凍設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn)
各類(lèi)不同解凍設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn)

一、氣泡翻滾式解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn):解凍速度快:通過(guò)氣泡翻滾和水的對(duì)流作用,能夠迅速將熱量傳遞給被解凍物品,實(shí)現(xiàn)快速解凍。解凍均勻:氣泡的翻滾作用有助于使熱量在被解凍物品內(nèi)部均勻分布,避免局部過(guò)熱或解凍不均勻的問(wèn)題。操作簡(jiǎn)便:設(shè)備設(shè)計(jì)通常較為簡(jiǎn)單,易于操作和維護(hù)。缺點(diǎn):能耗較高:由于需要維持水的循環(huán)和氣泡的翻滾,設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中能耗相對(duì)較高。占地面積大:為了容納足夠的水量和被解凍物品,設(shè)備通常需要較大的占...

2024-11-28
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  • 一文看懂瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)的五個(gè)操作步驟

    瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)主要是對(duì)一些蔬菜,水果和一些肉類(lèi)進(jìn)行空氣干燥,其原理的一部分是為了便于保存,另一方面,對(duì)于某些食品的加工,例如我們所吃的干果全部為空氣-通過(guò)空氣干燥器干燥??諝飧稍锲鲝V泛用于各種行業(yè),特別是在食品行業(yè)。但是,許多人對(duì)該操作不是很熟悉,分這五個(gè)步驟操作準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。1、將果蔬放入連續(xù)鼓泡噴霧的瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)中。首先清洗水果和蔬菜,然后將水果和蔬菜翻轉(zhuǎn)并沖洗。該設(shè)備配有氣泡產(chǎn)生裝置,使果蔬處于滾動(dòng)狀態(tài),可有效分離果蔬中的沉積物,毛發(fā)纖維,蟲(chóng)卵和殘留的農(nóng)藥,且不破壞果蔬。2...

    20214-18
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  • 醬菜殺菌機(jī)正確操作流程分為以下九步

    醬菜殺菌機(jī)主要是給耐高溫的食品包裝進(jìn)行殺菌的設(shè)備。今天小編就給大家簡(jiǎn)單講解一下醬菜殺菌機(jī)的正規(guī)操作流程,我們一起學(xué)習(xí)一下吧!1、檢查水路、電路、汽路是否正常。開(kāi)啟空氣壓縮機(jī)開(kāi)關(guān),制備壓縮空氣備用;2、打開(kāi)醬菜殺菌機(jī)上鍋的疏水閥,開(kāi)上鍋的進(jìn)汽閥,待疏水閥出來(lái)蒸汽時(shí),關(guān)閉進(jìn)汽閥,(先將蒸汽管路的殘留冷凝水排掉);3、打開(kāi)醬菜殺菌機(jī)上鍋的進(jìn)水閥,待上鍋外U型管水液面達(dá)到頂端時(shí),關(guān)閉進(jìn)水閥。打開(kāi)上鍋的蒸汽閥,根據(jù)產(chǎn)品的料液溫度將上鍋內(nèi)的水溫升至所需的溫度備用;4、將產(chǎn)品放入醬菜殺菌機(jī)...

    20211-13
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  • 瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)適用領(lǐng)域也非常的廣泛

    瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)適用領(lǐng)域也非常的廣泛,可以用以果蔬、肉制品、休閑食品、藥材、工業(yè)、電子等等行業(yè)的吹干功能,該設(shè)備外形美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、簡(jiǎn)單易學(xué)、產(chǎn)品*,既節(jié)約工作時(shí)間提高生產(chǎn)速度,也在原有的設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí),是一款不錯(cuò)的風(fēng)干設(shè)備。瀝水蔬菜風(fēng)干機(jī)風(fēng)機(jī)的選擇有很多種,可以選擇軸流風(fēng)機(jī),也可以選擇熱風(fēng)機(jī),根據(jù)不同產(chǎn)品不同工藝的要求而定的,風(fēng)機(jī)的功率多大也是根據(jù)產(chǎn)量以及產(chǎn)品外形而定的,如果產(chǎn)品表面光滑,易干就可以選用功率小的風(fēng)機(jī),如果產(chǎn)品凹凸不平且產(chǎn)量比較大,就必須選用功率...

    202012-17
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  • 真空榨菜殺菌機(jī)有哪幾種殺菌模式呢?

    真空榨菜殺菌機(jī)為了讓廣大用戶(hù)提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)量。通領(lǐng)域的成本大*,而商品得保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)·低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面,而獲得高額利潤(rùn)。因此我們吸取了各種進(jìn)口殺菌釜的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),在原標(biāo)準(zhǔn)雙層的基礎(chǔ)上研發(fā)了一系列的真空榨菜殺菌機(jī)。真空榨菜殺菌機(jī)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)殺菌方式分有三種:1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,熟食殺菌鍋半自動(dòng)這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直...

    202011-16
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  • 對(duì)蔬菜清洗漂燙機(jī)有啥疑問(wèn)嗎?請(qǐng)看這里解答

    蔬菜清洗漂燙機(jī)將其固定在固定支撐架上,電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)沒(méi)有左右晃動(dòng)的現(xiàn)象,使用時(shí),蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進(jìn)入換熱管中與水箱中的水進(jìn)行換熱,水箱中的水通過(guò)水泵打入,而加熱后的水再通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后從出水口處進(jìn)入集水箱中,通過(guò)出水管流入水泵中,實(shí)現(xiàn)水箱中的水循環(huán),該設(shè)備操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。連續(xù)式漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式連續(xù)式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式連續(xù)式漂燙機(jī)三類(lèi)。下面我們?yōu)槟獯鹣率卟饲逑雌癄C機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題:?jiǎn)枺菏卟饲逑雌癄C機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,...

    202010-18
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  • 根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高

    根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗,適用于草莓、大棗、莖類(lèi)蔬菜、水果等的清洗作業(yè),可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來(lái)定作。機(jī)架、軸承、電機(jī)均采用SUS304不銹鋼制作,產(chǎn)品符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),大限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗。流水線(xiàn)可根據(jù)用戶(hù)各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿(mǎn)足工藝要求。清洗運(yùn)行速度采用變頻器控制,清洗速度可自由調(diào)整。根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各類(lèi)蔬菜加工企業(yè)、水產(chǎn)類(lèi)加工企業(yè)、肉類(lèi)加工企業(yè)的清洗作業(yè)使用。根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)...

    20209-23
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  • 噴淋式洗筐機(jī)的原理和安全使用要點(diǎn)

    噴淋式洗筐機(jī)適用于肉類(lèi),水產(chǎn),蔬菜,養(yǎng)殖等各類(lèi)食品加工企業(yè)的周轉(zhuǎn)箱(周轉(zhuǎn)筐塑料筐)的清洗工作整機(jī)采用sus304不銹鋼材料制作,設(shè)備除電機(jī),噴嘴外均采用sus304不銹鋼制作清洗分為兩段,段為熱堿水。第二段為熱情水,第三段為清水沖洗。三段噴淋水都有獨(dú)立循環(huán)過(guò)濾水箱,兩段水箱內(nèi)設(shè)有蒸汽或者電加熱管,溫度從常溫至60℃自由設(shè)定,自動(dòng)恒溫。噴淋式洗筐機(jī)原理:1、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約80℃熱堿水為主要洗滌劑,以約80℃熱水為主要清洗力進(jìn)行清洗;2、洗筐機(jī)有熱...

    20208-24
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  • 來(lái)看看蔬菜清洗漂燙機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題吧

    目前,果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序,這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持產(chǎn)品*的鮮活色澤,香氣,為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是蔬菜清洗漂燙機(jī),其具有快速漂燙、殺青、抑酶護(hù)色、及時(shí)脫水冷卻功能,深受行業(yè)人士的歡迎。那么,一起來(lái)看看蔬菜清洗漂燙機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題吧!問(wèn):蔬菜清洗漂燙機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,市面上的蔬菜清洗漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次性完成等優(yōu)勢(shì),使果蔬保持原有的自然色澤。與此同時(shí)...

    20207-23
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  • 蔬菜清洗漂燙機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用可靠方便

    蔬菜清洗漂燙機(jī)主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚(yú),根莖類(lèi)等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類(lèi),魚(yú)類(lèi)的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線(xiàn)作業(yè)如提升輸送機(jī)和表面風(fēng)干、脫水機(jī)等設(shè)備。蔬菜清洗漂燙機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用可靠方便,在蔬菜漂燙機(jī)工作中,物料加入進(jìn)料口,進(jìn)入預(yù)煮料槽中,蒸汽通過(guò)管路進(jìn)入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時(shí)也將物料加熱。物料在螺旋推進(jìn)器的作用下,邊加熱邊前進(jìn),達(dá)到工藝要求的溫度及時(shí)間后,物料由出料口輸出,根據(jù)各種物料的工藝要求,漂燙機(jī)可實(shí)現(xiàn)預(yù)煮溫度、預(yù)煮時(shí)間的調(diào)...

    20204-23
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  • 使用電加熱油炸機(jī)時(shí)有哪些細(xì)節(jié)要注意的呢?

    使用電加熱油炸機(jī)時(shí)有哪些細(xì)節(jié)要注意的呢?現(xiàn)在大家都非常喜歡吃油炸的食品,很多電加熱油炸機(jī)制成了小零食成了辦公室白領(lǐng)一族的愛(ài),所以電加熱油炸機(jī)的使用需求量也越來(lái)越大了,但很多使用油炸機(jī)的人都不清楚油炸機(jī)的正確使用方法,甚至造成了一些不必要的事故,下面春澤技術(shù)人員就為大家科普一些使用電加熱油炸機(jī)的注意事項(xiàng)。電加熱油炸機(jī)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作:1、打開(kāi)壓縮空氣;2、閉合總電源開(kāi)關(guān),開(kāi)控制電源;3、開(kāi)機(jī)前油應(yīng)在下油箱,并檢查油量是否足夠;4、在HMI上設(shè)定上、下層的溫度:根據(jù)工藝情況,一般可...

    20203-17
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  • 紅薯去皮機(jī)清洗機(jī)設(shè)備構(gòu)造你了解多少?

    伴隨生活生活水平的提高,人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了很大的改變,粗糧細(xì)吃,粗糧精吃越來(lái)已經(jīng)成為一種主流。紅薯原本是一種不起眼的根莖類(lèi)農(nóng)作物經(jīng)過(guò)深加工已經(jīng)成為品?,F(xiàn)在越來(lái)越多的紅薯深加工應(yīng)任而生,特別這幾年紅薯干的加工更是進(jìn)入高峰期。紅薯干加工是紅薯加工其中一塊。無(wú)論紅薯如何加工去皮是首道工序。紅薯去皮機(jī)清洗機(jī)主要是用于紅薯初期去皮去泥沙清洗工作,設(shè)備的主要原理以及構(gòu)造以下為您詳細(xì)介紹。紅薯去皮機(jī)清洗機(jī)主要是通過(guò)毛刷摩擦,浸泡、攪拌、放人工揉搓、拋用等多種清洗手段,在不傷及原料的情況...

    20202-18
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  • 科普,蔬菜清洗漂燙機(jī)的常見(jiàn)使用問(wèn)題解答

    科普,蔬菜清洗漂燙機(jī)的常見(jiàn)使用問(wèn)題解答目前,果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序,這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持產(chǎn)品*的鮮活色澤,香氣,為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是蔬菜清洗漂燙機(jī),其具有快速漂燙、殺青、抑酶護(hù)色、及時(shí)脫水冷卻功能,深受行業(yè)人士的歡迎。那么,一起來(lái)看看蔬菜清洗漂燙機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題吧!網(wǎng)友問(wèn):蔬菜清洗漂燙機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?解答:據(jù)了解,市面上的蔬菜清洗漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次性完成...

    201912-23
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